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Receta para  Fesols i nap

Fesols i nap

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 135 min. Dificultad: Fácil

, 400 gramos de fesols (judías blancas),, 150 gramos de nabos, 200 gramos de cardos, 1 pizca de sal, 80 ccs de aceite de oliva, 50 ccs de vinagre,
Elaboración de la receta Fesols i nap:

Poner a remojo la noche anterior las judías. Raspar, lavar y trocear el cardo. Pelar y trocear el nabo. Poner agua con sal a hervir y echar todos los ingredientes. Dejar cocer a fuego lento aproximadamente dos horas. Cada comensal se aliñará el plato a su gusto con aceite y vinagre.

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